O contingente de idosos vem crescendo no Brasil nas últimas décadas. Isto pode ser comprovado por estudos demográficos que apresentam o processo de envelhecimento populacional. No entanto, não há melhoria nas condições de vida deste grupo. Este estudo, desenvolvido por meio de uma revisão bibliográfica, teve como objetivo verificar a produção científica existente na literatura, que relacione a atuação da Equipe de Saúde Bucal, na Estratégia de Saúde da Família, com o foco na saúde bucal do idoso no Brasil. A faixa etária em que estão os idosos apresenta uma maior intensidade de doenças bucais, sendo que o estado de conservação dos dentes e a prevalência de edentulismo é um reflexo da condição social e comportamental do indivíduo, podendo interferir diretamente em sua qualidade de vida. Constatou-se que, para melhorar a qualidade de vida da população com idade mais avançada, a prevenção, a promoção e manutenção precisam estar inseridas nas políticas de saúde pública. Concluiu-se que é importante viabilizar melhorias na política de saúde, por meio de um novo olhar na atenção básica prestada a população idosa, com a adoção urgente de um planejamento efetivo, onde os recursos disponíveis sejam usados com máxima eficiência para possibilitar a saúde oral e permitir a essa população manter-se saudável e independente por toda a vida. Em suma, os cuidados preventivos em saúde do idoso devem ser iniciados já na atenção básica, evitando-se gastos desnecessários com a Odontologia tradicional ou com a Medicina curativa.